¿Cómo se elaboran los quesos de Cantabria – España?
Primera parte El Queso Nata de Cantabria es un queso hecho con leche entera de vaca de raza frisona, que se realiza en Cantabria, […]
Producción porcina
Proceso de fabricación del jamón ibérico «Dehesa de Extremadura» Desde la cría del cerdo hasta la curación El Jamón de la Dehesa de Extremadura, de […]
El jamón ibérico de Jabugo
Sierra de Aracena Huelva España – Primera parte El jamón ibérico de Jabugo, tesoro gastronómico de reconocido prestigio a nivel mundial, encuentra en el […]
Producción avícola
Proceso de Incubación y Cría Primera parte de un video educacional Poultry Research Centre – University of Alberta, Canada Proceso de Incubación y Cría Segunda […]
Alimentando a la ponedora actual
ALIMENTANDO A LA PONEDORA ACTUAL Andrés Ortiz García-Vao, Veterinario NUTEGA, SL Los últimos años nos han cambiado muchos de los criterios […]
Omega-3 en monogástricos: Efecto nutricional y Sanitario
Los ácidos grasos poliinsaturados (PUFA) de la serie w-3 desempeñan un papel importante en los tejidos de los animales y humanos. Los ácidos grasos de […]
Feedlot Una Alternativa
Feedlot Una Alternativa from Bionutrix S.A. La necesidad de producir carne de excelente calidad para satisfacer las exigencias del consumidor se convierte en deber del […]
De visita en Fair Oaks Farms -Indiana, USA
Un día de visita en la espectacular finca lechera «Fair Oaks» situada al norte del Estado de Indiana, Estados Unidos, donde se ordeñan diariamente 30,000 […]
Diferencia entre Levaduras Vivas y Muertas
Existen diferencias muy obvias a favor del uso de concentrados de levaduras vivas en la alimentación animal versus los cultivos de levaduras muertas. Por un […]