Creep feeding: Cómo mejorar la rentabilidad del criador

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El “creep feeding” o ración suplementaria es la práctica de manejo mediante se suministra alimentación suplementaria (por lo general concentrados) al ternero que aún está mamando. La alimentación se proporciona en un alimentador o un comedero  que tenga algún tipo de barrera física, que impide que las vacas tengan acceso a la alimentación suplementaria. La leche de una vaca en lactancia aporta sólo el 50 por ciento de los nutrientes que un ternero  de 3-4 meses de edad, necesita para el crecimiento máximo. Los nutrientes restantes deben proceder de otra parte si deseamos que el ternero demuestre su potencial genético de crecimiento. Los pastos de alta calidad son la mejor y más económica fuente de nutrientes  requeridos durante este período de ingesta insuficiente de nutrientes. Desafortunadamente, en los hatos de carne de nuestros países tropicales, el cambio de «leche a pasto» para satisfacer los requerimientos nutricionales de los terneros jóvenes se da con frecuencia en momentos en que la disponibilidad y calidad de los forrajes están en declive o es deficiente. Si las pasturas de alta calidad son inexistentes o escasas , la alimentación con raciones suplementarias puede ser una alternativa viable.